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 COURGETTES AU CURRY

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Lainna
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MessageSujet: COURGETTES AU CURRY   Dim 11 Juil 2010 - 14:51

1er jour

1.200 kg de courgette vidées - coupée en carré

couvrir d'oignons en rondelle, saler.

Mettre au frais.


2ème jour

Bien rincer

Mettre dans une casserole
1/2 litre de vinaigre aux herbes
1/2 litre d'eau
400 gr de sucre
1 cc de poivre en grain
3 cc de curry

cuire 8 minutes et remettre au frais


3ème jour
cuire 1 minute
mettre dans les bocaux à chaud.


Un délice avec la raclette.. se conserve très bien. J'ai ouvert un bocal qui avait deux ans et elles étaient succulentes.
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MessageSujet: Re: COURGETTES AU CURRY   Sam 21 Juil 2012 - 19:16

J'ai deux grosses courgettes que je vais faire un de ces jours. C'est tellement bon !!!! :MIAM: :MIAM: :MIAM:
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Prunille

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MessageSujet: Re: COURGETTES AU CURRY   Mer 15 Aoû 2012 - 16:43

Je suis après cuisiner mes courgettes !!!
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Lainna
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MessageSujet: Re: COURGETTES AU CURRY   Mer 15 Aoû 2012 - 16:51

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MessageSujet: Re: COURGETTES AU CURRY   Dim 19 Aoû 2012 - 15:42

miam LAINNA !

toutes les courgettes que j'ai plantée, ont été mangées pas je ne sais qui !!

pas grave, j'en ferais quand même !
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Prunille

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MessageSujet: Re: COURGETTES AU CURRY   Mar 8 Jan 2013 - 13:00

Après midi je vais faire mes courgettes en provenance de Sicile directement.
Quelques petits pots en réserve !!! :: ::
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Lainna
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MessageSujet: Re: COURGETTES AU CURRY   Mar 8 Jan 2013 - 13:19

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MessageSujet: Re: COURGETTES AU CURRY   Mar 8 Jan 2013 - 13:19

superbe, faut que je m'y mette!

première nuit tu dis saler, tu n'as pas dit combien de sel...
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Lainna
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MessageSujet: Re: COURGETTES AU CURRY   Mar 8 Jan 2013 - 13:22

Oh faut pas mettre beaucoup de sel car cela est aigre doux..... tu mets une bonne cuillère à soupe..... moi je saupoudre les courgettes en dernier et c'est tout...
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MessageSujet: Re: COURGETTES AU CURRY   Mar 8 Jan 2013 - 18:02

;0))) mci!
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