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 GELEE DORANGES

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Lainna
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Rat
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MessageSujet: GELEE DORANGES   Ven 21 Jan 2011 - 14:32

  • écorce de 2 oranges
  • jus de 12-14 oranges (pour environ 7,5 dl de jus)
  • 1 sachet de gelfix 2+1
  • 400 gr de sucre


découper finement l'écorce des oranges et la débiter en fines lamelles d'env. 2 cm de long.

Compléter si nécessaire le jus d'orange avec de l'eau pour obtenir 7,5 dl. Ajouter l'écorce émincée. Mélanger le gélifiant à 2 cuillers à soupe de sucre et l'ajouter au jus de fruits.

Porter à ébullition en remuant. Verser maintenant le reste de sucre en pluie et ramener à ébullition en remuant.

Cuire ensuite 1-2 minutes à gros bouillons.

Remplir immédiatement à ras bord les pots préparer et les fermer.
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Prunille

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Rat
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MessageSujet: Re: GELEE DORANGES   Ven 21 Jan 2011 - 16:00

MErci mon Titi !!!
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GELEE DORANGES

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