Clafoutis de saumon aux légumes


Recette Weight Watchers


5 Valeur en ProPoInts
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min
Temps supplémentaire: 0 min
Parts: 4
Une version salée qui va vous étonner...



Ingrédients
200 g Saumon frais, (2 pavés de 100 g sans arête)
300 g Poireau, (blancs de poireau)
2 cc Margarine végétale allégée 60%
300 g Chou-fleur
2 moyen Œuf de poule entier
50 ml Lait écrémé
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
30 g Gruyère allégé


Instructions
1.Mettre le saumon dans un plat en verre culinaire avec 2 CS d’eau, couvrir et faire cuire 3 minutes au four à micro-ondes (800 W). Égoutter et émietter. Préchauffer le four à 210°C (th. 6).

2.Détailler les blancs de poireau en fines rondelles, les faire suer 10 minutes dans une poêle antiadhésive avec 1 cc de margarine: si nécessaire, rajouter un peu d’eau en cours de cuisson.

3.Faire cuire le chou-fleur 5 minutes en autocuiseur. Égoutter et détacher les petits bouquets de chou-fleur.

4.Graisser un plat à gratin (contenance: un litre) avec 1 cc de margarine. Y répartir le saumon, le poireau et le chou-fleur. Battre les œufs et le gruyère, ajouter le lait, saler et poivrer. Verser sur la préparation. Enfourner pour 25 minutes. Laisser tiédir un peu dans le four éteint avant de servir.

ma soeur fait régulièrement cette recette.. qu'elle trouve délicieuse... je vais la tester

je vais la tester aujourd'hui pour finir.... :-)

vais faire la ration pour 2 personnes.. au pire je congèlerais une..

Ben c'est super bon j'ai adoré mais j'ai mangé la portion pour 2 personnes sinon je crèverai de faim...

bon 10 points pour un repas principal c'est pas énorme ou alors il aurait fallu accompagner la recette de riz ou pdt nature..

Voilà mais à refaire.....

Miam je vais la tester....

ah oui ça a l'air bon .... sauf que j'aime pas le chou fleur ;-)

donc faudrait que je mette autre chose

oh ben tu remplaces par n'importe quel légume.. cela ne change rien du tout :-)

oui oui bien sûr c'est ce que je vais faire

il est écrit : Parts 4, c'est pour 4 personnes ?? je pense pas .... c'est sûrement pour deux hein ? c'est peu 50 gr de saumon pour une personne ....

mais bon c'est que 5 points donc mme si c'est à diviser en 4, je rajouterais du riz perso

je vais la faire demain midi ou mardi midi

oui c'est pour 4 mais 5 points par personne tu peux doubler. moi j'ai mange 2 parts

tu aimes le brocoli?

hihi ONDINE c'est ce que je vais mettre ! :-)

oui, c'est bon le saumon broccoli :0)

ondine a écrit:

oui, c'est bon le saumon broccoli :0)

ouiii !

trop trop bon avec du brocolis !
j'ai comptabilisé pour 4 propoints 2 cs de soupe de semoule couscous .... j'aurais pu en mettre qu'une !
donc pour 9 points on a un bon repas .... je mangerais ma clémentine plus tard, là plus faim :-)