3 oeufs
2 tasses de sucre
4 tasses de farine
1 sachet de poudre à lever pour patisserie ( je sais plus comment on dit en français )
1 Yoghourt
150 gr. de beurre
10 biscuit amaretti
3 pommes

Préparation

émietter les biscuit d'amaretti. Peler et couper en petits morceaux les pommes et mélanger le tout. Mettre en attente.

Mèlangez les oeufs et le sucre en battant énergiquement. Ajouter la farine et le yoghourt mélangez à la masse à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux. Incorporer la poudre à lever et mèlanger à nouveau.
Ajouter le mélange pommes et amaretti en remuant doucement.
Versez le tout dans un moule rond et par dessus garnissez avec de fines lamelles de pommes.

Enfournez 55 minute à 165°. controlez la cuisson à l'aide d' une aiguille à tricoter.

Prévoyez un moule assez grand environ 26cm. Vous pouvez ajouter du sucre vanillé à choix.
Essayez le, moi j'ai trouvé agréable.

Ne pas prendre une masse pour mélanger svp :: c'est la fatigue !!! ::

Superbe ta recette chère PRUNILLE... merci pour nous la partager. Une petite question le yog est nature? Ah! j'allais oublier, les amarettis sont petits ou 5 cm de large?merci

bisous..

les amarettis faut les émietter alors je pense que ce n'est pas important....

merci prunille... je vais l'essayer elle me paraît très bonne... et le yaourt il est nature je pense...

Comme le dit Lainna il faut les émietter mais pour la quantité c'est des petits Tendresse.
Lainna tu peut mettre au fruit ou nature le yoghourt. La prochaine fois que je la fait je mettrai du sucre vanillé cela relèvera bien le gout

pas l'air dégueu Prunille! c'est bon les amaretti!

ondine a écrit:

pas l'air dégueu Prunille! c'est bon les amaretti!

c'est légèrement amère mais bon à mon gout, c'est selon.