Ingrédients (4 personnes):


1/2L de lait,
2cas de sucre,
une pincee de sel,
100g de ,
2cac de vanille liquide,
3 gros jaunes d'oeuf  battus

Préparation:


Faite bouillir lait sucre sel dans une casserole , hors du y melanger le râpé et la vanille. Remettre 10 min sur tres doux .

hors du ajouter les jaunes battus et mélanger.

remettre sur le doux plusieurs minutes pour que la creme épaississe .

Mettre au frigo

Pour 4 a 5 personnes