ce cake peut être cuit au micro ondes ou au four traditionnel

• deux citrons
  
• 150 gr de farine
  
• 150 gr de sucre
  
• 150 gr de beurre
  
• 3 oeufs
  
• deux sachets vanilliné
  
• un demi sachet de poudre à lever
  
• une cuillère à souper de rhum (facultatif)
  

Préparer un moule beurré et fariné. utilisez un moule en silicone ou en verre pour le micro ondes.



Faire fondre le beurre.

Battre les oeufs avec le sucre en poudre, puis ajouter le beurre fondu.

Incorporez la farine et la poudre à lever et le sucre vanilliné.

Puis ajouter le rhum, le zeste et le jus des citrons.

Mélangez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène, puis versez là dans le moule.

Cuisson :

• Four micro ondes : 10 minutes à puissance maximale
  
• four traditionnel : 50 minutes à 180°
  

beaucoup